Vanille Premium Sri Lanka – 10 gousses

37,00

Vanille bio du Sri Lanka

10 gousses de qualité Premium (env 50 gr)

Conditionnement en sachet hermétique

Production familiale au Sri Lanka

Grande qualité (maturation traditionnelle)

Sourcing Ayudyana

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Gousses de vanille biologique du Sri Lanka

Vanille sourcée avec passion par nos soins en direct des producteurs au sud du Sri Lanka.

Origine

La ferme est située dans les montagnes du sud du Sri Lanka et bénéficie d’un environnement naturel préservé. Les conditions climatiques exceptionnelles de cette région favorisent la production d’épices biologiques de haute qualité.


Description
  • Cultivées à plus de 800 m dans les montagnes du Sri lanka
  • Méthode de transformation traditionnelle appelée « Bourbon« 
  • Production écologique en agroforesterie 
  • Ferme familiale du sud de l’île Ceylan

Caractéristiques
  • Variété Planifoliavanilla fragrans
  • Taille moyenne d’une gousse 15 – 18 cm
  • Catégorie Premium – Grade A+
  • Qualité biologique (certification bio)

Saveur

Parfum cacaoté,  intense, profond et exotique


Utilisation

La vanille s’utilise dans vos recettes maison de patisserie,  desserts, glaces …
Il est possible de réaliser de délicieux sirops avec la vanille et des épices !
Découvrez la vanille Gourmet, de qualité supérieure, également disponible.
Lire aussi notre article complet dédié à la vanille du Sri Lanka.

Conserver les gousses dans un bocal à l’abri de la lumière et au sec.


Partagez nous votre recette !

IG  #vanilla #ayudyana #srilanka #épices

Poids 0,1 kg
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