Pois Chiches biologiques
Ces pois chiches sont cultivés dans la Drôme Provençale dans un terroir magnifique et préservé.
Ils sont récoltés à la ferme et commercialisés directement par les producteurs (en circuit court) dans l’approche « de nos champs à vos assiettes ». Les pois chiches sont nutritifs, digestes et assimilables par l’organisme.
Nutrition
- Source de protéines végétales
- Fibres
Utilisation
Conseil de préparation et de cuisson
- Compter 160 gr de pois chiches pour 2 personnes
- Faire tremper les pois chiches crus une nuit dans un récipient avec de l’eau de source
- Jeter l’eau de trempage et verser ls pois chiches dans un grand volume d’eau froide non salée
- Cuire à feu moyen pendant 45 min à 1h
- Vérifier que les pois chiches sont bien ramollis
| Poids | 0,5 kg |
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