Amandes biologiques de Sicile
Description
Ces amandes biologiques sont issues de l’agriculture biologique dans un terroir de la Sicile en direct de producteurs.
Nutrition
Les amandes contiennent des lipides (50%), apportent des vitamines (B12 et E), de nombreux minéraux (magnésium, phosphore, cuivre, fer, zinc, …). Source de fibres, protéines végétales et d’antioxydants, dont des flavonoïdes et squalènes.
Utilisation
Ces amandes biologiques de Sicile sont l’en-cas sain et idéal pour votre pause bien être. Elles se dégustent nature ou bien ajoutées à notre délicieux granola.
Conseil : activer vos amandes L’activation est la première étape de la germination des graines et diverses noix.
Les amandes sont mises à tremper plusieurs heures dans l’eau de source. Nous utilisons des grandes poteries en terre comme récipient. Après avoir été rincées, les amandes sont déshydratées à basse température pour conserver toutes les propriétés, vitamines et nutriments. L’intérêt est d’éliminer les purines renfermées par la peau de l’amande puis de maximiser et concentrer la vitalité qu’elle libère lors de l’activation à l’eau de source.
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| Poids | 0,2 kg |
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