Panela – sucre de canne complet
- 100 % issu de la canne à sucre
- Sucre non raffiné
- Riche en minéraux, vitamines et fibres végétales
Il est obtenu par concentration du jus de la canne à sucre. Ce procédé traditionnel permet de garder les nutriments naturels d’origine, ainsi que le goût authentique de la canne à sucre.
Le Panela Saldac est produit et emballé par la coopérative agricole écologique et solidaire CAES Piura au Pérou.
La certification SPP garantit un commerce équitable engagé avec les organisations démocratiques de producteurs paysans pour un système économique plus juste et des écosystèmes préservés.
Informations nutritionnelles
- Calories 380 kcal
- Lipides 0,5 g
- Glucides 94,1 g dont sucres 65,4 g
- Protéines 0,9 g
- Sel 0,2 g
Utilisation
Pour sucrer vos yaourts – smoothies – salades de fruits
S’utilise en patisserie, confection de desserts
En substitut du sucre blanc raffiné..
Partage
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