Gingembre en poudre

POUDRE DE GINGEMBRE BIOLOGIQUE

Caractéristiques

• Haute qualité écologique
• Goût astringent parfumé
• Origine Sri Lanka

Propriétés

• Stimulant du système digestif
• Epice réchauffante 
• Aphrodisiaque

Utilisation

La poudre de gingembre s’utilise dans divers préparations culinaires : soupes, dhal, curry de légumes, tartes salées, compotes. Il est également possible de l’intégrer dans des recettes plus sucrées par ex pour la préparation de chocolat chaud maison, golden latte, sirop aux épices, pâtisseries, pâtes à crêpes …