Vanille de Ceylan – 1 kg

888,00

VANILLE DE CEYLAN

1 KG

Origine Sri Lanka

Sourcing Ayudyana

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Gousses de vanille du Sri Lanka

La ferme est située dans les montagnes du sud du Sri Lanka et bénéficie d’un environnement naturel préservé. Les conditions climatiques exceptionnelles de cette région favorisent la production d’épices biologiques de haute qualité.

Description

  • Cultivées à plus de 800 m dans les montagnes du Sri lanka
  • Méthode de transformation traditionnelle appelée « Bourbon« 
  • Production écologique en agroforesterie 
  • Ferme familiale du sud de l’île Ceylan

Caractéristiques

  • Variété Planifoliavanilla fragrans
  • Taille moyenne d’une gousse 15 – 18 cm
  • Qualité Grade A+
  • Parfum cacaoté,  intense, profond et exotique.

Utilisation

La vanille s’utilise dans vos recettes maison de patisserie,  desserts, glaces …
Il est possible de réaliser de délicieux sirops avec la vanille et des épices !


Conservation 

Gousses fraiches conservées sour vide.
Conserver les gousses dans un bocal à l’abri de la lumière et au sec.


Partage 

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Poids 1 kg
Boutique officielle Ayudyana | Site réalisé par Benoit P. - Association Naturâme