Epine-vinettes

4,80

EPINE-VINETTES (baies séchées)

Sachet 200 gr

Origine Iran

Catégorie :
- +
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Les épine-vinettes (Berberis Vulgaris) sont des petites baies cultivées dans la région du Khorassan au Nord Est de l’Iran 🇮🇷
Ces baies sont un superfruit aux nombreux bienfaits et propriétés antioxydantes 💫

Nutrition

Les épine-vinettes sont sources de :

 

Bienfaits

  • Action antioxydante
  • Propriétés anti-cholestérol, anti-inflammatoire, anti-diabétique, diurétique
  • Favorise une bonne digestion

 

Utilisation

A consommer nature ou bien à mélanger avec d’autres baies comme la goji, la myrtille, la cassis …

La baie d’épine-vinette se consomme aussi dans des préparations culinaires sucrées et salées.

On peut en saupoudrer sur les salades, elles ajoutent une note sucrée-acidulée agréable.

Dans les yaourts, les fromages blancs ou les salades de fruits ….

Poids 0.2 kg
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