Fenugrec à germer

3,70

Graines de Fenugrec bio

Sachet de 200 g

Direct producteur : Les graines bio du Vaurais – Tarn (FR)

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Graines bio de Fenugrec à germer

(Trigonella Foenum-Graecum)

Originaire du nord de l’Afrique, le Fenugrec est une épice (graine) utilisée traditionnellement dans la cuisine indienne, par exemple dans certains curry.

Elle est utilisée en Ayurveda et par la médecine traditionnelle chinoise pour soigner le diabète, les inflammations, les rhumatismes, les infections et améliorer les voies respiratoires. Elle stimule l’appétit et fortifie l’organisme. 

Composition

Il contient des :

  • Des protéines (jusqu’à 30% de sa composition)
  • Des lipides (20%)
  • Des glucides (10%)
  • Des vitamines A, B1, C
  • Des minéraux directement assimilables (favorisés par la germination) : phosphore, fer, soufre, magnésium, calcium
  • De la lécithine, des antioxydants, l’acide nicotinique, des alcaloïdes, des bioflavonoïdes, et des saponines stéroïdiennes

 


Graines récoltées par le producteur 

Ces graines de fénugrec sont issues de l’agriculture biologique, certifiée Ecocert.

Elles sont produites directement à la ferme dans le Tarn (Lavaur) par les graines bio du Vaurais.

A conserver dans un bocal hermétique pour préserver le processus de germination des graines.

Poids 0.250 kg
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