Maïs Mauve Poudre

13,80

MAÏS MAUVE EN POUDRE

Boîte 220 g

Origine Andes du Pérou

Sourcing Guayapi

Certifié Bio 

 

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Maïs Mauve 

  • Aliment traditionnel du Pérou
  • Cru et sans gluten (gluten free)

Description

Le Maïs mauve est cultivé au Pérou depuis au moins 2500 ans, à l’époque pré-incas, au coeur de la Cordillère des Andes.

Au Pérou, le maïs mauve est traditionnellement consommé dans la Chica Morada, une boisson à la couleur violette, ainsi que comme colorant alimentaire. 

 

Composition

100% poudre de maïs mauve (Zea mays) – sans additifs, sans conservateurs 

  • Saveur douce et gourmande
  • Texture épaissisante

 

Utilisation

  • La poudre de maïs mauve s’utilise pour la préparation de plats salés et sucrés.
  • En condiment  dans les sauces et comme ingredient dans les desserts, crêpes, puddings
  • L’incorporer dans vos boissons favorites type smoothies et pour épaissir les laits végétaux
  • L’ajouter tel quel directement dans vos céréales du petit déjeuner
  • S’utilise en substitut de la farine de blé pour une alimentation sans gluten

 

Posologie

Vous pouvez consommer une cuillère à soupe par jour ou d’avantage à votre convenance.

 

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

  • Calories : 357 Kcal
  • Lipides : 3,4 g
  • Glucides :  76,2 g
  • Protéines : 7,3 g
  • Sel : 0,01 g

 

Partage 

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Poids 0,3 kg
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