L’un de nos produits phare dans la gamme ayudyana !
La vanille du Sri Lanka • côté jardin
Production en agroecologie dans un environnement exceptionnel où les forêts tropicales et le climat favorisent la culture d’une vanille de grande qualité biologique.
La vanille @devs_plantations est cultivée et transformée de façon traditionnelle à la ferme située dans les montagnes du Sri Lanka. Un produit d’exception par des cultivateurs passionnés dans un environnement écologique remarquable 🪷
La vanille est une plante orchidée et tropicale grimpante originaire du Mexique. Elle est surnommée la reine des épices en raison de ses fruits qui, après récolte et séchage, libèrent un arôme intense et exotique.
Arrivées à maturité et après un long processus quotidien de séchage, les gousses de vanille sont prêtes à être utilisées en cuisine, notamment pâtisserie et gastronomie. Issues d’une culture familiale, les gousses de vanille sont utilisées pour la confection de desserts.
