Yerba Maté
Cette herbe sauvage originaire du Paraguay et du Sud du Brésil est énergétique, reminéralisante et source d’antioxydants.
Nutrition
- Riche en matéine (une molécule proche de la théine)
- Source de vitamine C et de minéraux
- Chlorophylle
Utilisation
Le Maté se prépare comme le thé vert (eau chauffée < 70°C).
L’herbe est cultivée en agro-foresterie au sud du Brésil.
Sa saveur est très agréable avec une pointe d’amertume.
Le Maté peut se consommer chaud ou froid en fonction de vos envies et de la saison.